先日、新潟県胎内市にある「みゆき庵」というおそば屋さんに行ってきました。
　休日に、ふと、高速道路無料化区間を使うのにちょうどいいところ？だったのと、久しぶりにかっ飛ばしたかったので、ふと思いついて行ってきました。
　

　数えるほどしか行けていないんですが、個人的にベスト3に入るおそば屋さんで、麺の太さがバラバラでちょっと面白い食感。そして、つるっとしているんだけど、噛み応えがあるお蕎麦。個人的に田舎そばとか10割そばみたいに堅めが好きなので、麺だけならベスト1かな♪
　つゆも甘すぎず辛すぎず、ちょうど良いですね♪

　そういえば、以前も同じこれ(↑)を頼んだ気がする(笑)

　ちょっと山奥なんですが、開店と同時に満席になることがほとんどなくらい人気(今回もすぐ満席に)なので、お寄りのさいはお早めに。

　余談ですが、SoftBankの電波がかなりギリギリです(笑)

[月～金・日] 11:00～17:00 [土・祝・祝前日] 11:00～17:00 18:00～22:30 ※季節変動あり
ランチ営業、日曜営業

　帰りにしな、予定にはなかったんですが、通りすがりに胎内観音という所にはじめて遭遇。華やかれし頃の面影がある遊園地や動物園があったりと、決して華やかなところではありませんが、お散歩にはいいところでした。

【みゆき庵】

【新潟そばマップ】
※最近、更新できてません(汗)