MobileMeのメール機能が今後変わりそうです。
　現在の所プレビュー版として一部(US)ユーザーしか提供されていないようですが、ワイドスクリーンに特化した表示やパフォーマンスの向上など、みるからにiPadで最適になっていくような様子です。

　私も通常、画像のような3ペイン表示でMailアプリ(Mac OS X)を使っているのですが、昨今のワイドスクリーンディスプレイでは、この表示が最適かなと思います。

Apple – MobileMe – News – The Next MobileMe Mail. Now in Beta.