朱鷺メッセで行われた「新たな時代を拓く　スローフード・スローライフ展にいがた2006」に行ってきました。
　新潟の企業や伝統工芸の数々が展示されていて、新潟にもまだまだいろんな隠れた技術や新製品があるんだなぁ。と、感心しながらざっとではありますが、だいたいの企業、工芸品を見て回りました。スローフード・スローライフということもあり、一般的な企業コンベンションというのではなく、身近な存在である商品や生活に密着した技術。そして、新潟の味(これがメイン?)を題材に、なかなか唯意義な時間でした。
　ほんというと、こういうのは新潟だけでやっちゃいけなくて、もっと他県、できれば海外?で、堂々と発表する機会を設けてやってあげたほうがいいんですけどね。もちろん、私のような住んでる地元に無知な人間にとってはいい機会なんですけれど(^_^;